Non ci sono grosse differenze, solo che gli alimentatori a 12v alzano la tensione a 21 in DC e usi quelli senza altro in mezzo, l'inverter ha un uso generico e porta la tensione a 220 in AC per attaccarci qualsiasi cosa di uso casalingo.
Se lo devi comprare e ti serve solo per il pc puoi tranquillamente usare l'alimentatore che hai un passaggio in meno e meno roba da portare.
Se invece ti serve anche per altro allora vai di inverter, tenendo sempre presente che è inutile uno da 1000w per un pc, starei sui 300W, e comunque per avere 1kW certo non passi dall'accendisigari ma va collegato direttamente alla batteria. Però a quel punto possono sorgere problemi dato il particolare sistema ibrido che non ha alternatore ma usa la batteria di trazione per ricaricare il 12v tramite un apposito riduttore di tensione dai 200v della batteria ai 12v. Tale sistema ha dei limiti di erogazione della corrente che potrebbe causare problemi o guasti.